पिस्ता में ओमेगा 3 फैटी एसिड्स होते हैं जो मस्तिष्क विकास के लिए आवश्यक होते हैं। पिस्ता को विशेष रूप से बढ़ते हुए बच्चों को खिलाया जाना चाहिए।पिस्ता में प्राकृतिक प्रोटीन और शर्करा होती है जो बच्चों को ऊर्जा प्रदान करती है और मस्तिष्क को सक्रिय रखती है।